energa (energa) wrote,
energa
energa

Category:

Сахар вернулся в Россию?



Некоторые Карлы капиталистической экономики запели дифирамбы производителям сахара в России. И тыкают на снижение цены. Однако не всё так благополучно и победно. 5 минут в интернете дают такую информацию:

Карл, рост производства сахара в 5 раз по сравнению с дном в 1998 году -  "Дно производство было достигнуто в 1998 году — 1,3 млн тонн сахара."

В СССР была высокоразвитая сахарная промышленность, работающая по круглогодичному циклу. (3 месяца наши заводы работали на собственном сырье, остальное время на кубинском сахаре сырце, который получали фактически по бартеру в оплату за нефть и нефтепродукты.


С 1936 г. Советский Союз устойчиво занимает первое место в мире по выработке сахара из свеклы, а с 1958 г. - и по общей выработке сахара, независимо от вида сырья.

Общая выработка сахара-песка в СССР (из свёклы и импортного сырца) составила (тыс. т), в 1960 — 6363, в 1970 — 10221, в 1974 — 9446; (В 2014 году производство сахара в России составило 4400 тыс. т)

- на душу населения в 1974 — 37 кг, в том числе из свёклы 31 кг.

Мировое производство сахара в пересчёте на сахар-сырец за сезон 1974/75 составило 87,4 млн. т, в том числе свекловичного — 29,8 млн. т, тростникового — 57,6 млн. т. Доля СССР в мировом производстве свекловичного сахара составила около 30%.

Лучший российский сахар вы вряд ли встретите в рознице, потому что на него спрос среди напиточников (у них повышенные требования к чистоте продукта). Остальные не могут добиться качества из-за общей технической отсталости, некомпетентности персонала, или прямого указания хозяев (по их мнению от увеличения качества снижается выход).

Спрос на сахар в России стабилен, так как он является одним из основных продуктов потребительской корзины населения страны. Показатель потребления сахара в России — один из самых высоких в мире. Он оценивается в 5,8 млн тонн, что составляет 40 кг на человека в год. По результатам 2018 г. перепроизводство сахара в стране оценивается как незначительное — 0,1млн тонн. Объем переходящих остатков на 1 января 2019 г. составляет 5,1млн тонн.

Взято всё из интернета. Тут подробно.

---

Бывшие лекарства, ставшие обычной едой. Конфеты - http://vimstory.blogspot.ru/2016/03/blog-post_9.html

---

Tags: песок, рафинад, сахар, свекла, тростник
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments